Estado Nutricional de Pacientes Hospitalizados Electivamente en el Servicio de Cirugía. Complejo Hospitalario de la Caja de Seguro Social. Panamá. Mayo-Junio 2007

Abstract

Introducción: Los pacientes hospitalizados muestran altas prevalencias de desnutrición como de sobrepeso a pesar de los avances científicos y tecnológicos. El objetivo del estudio es describir el estado nutricional de los pacientes hospitalizados en el servicio de cirugía del Complejo Hospitalario de la Caja de Seguro Social.

Materiales y métodos: Estudio descriptivo transversal que incluyó a los pacientes hospitalizados en sala de cirugía general durante el periodo de estudio. El tamaño mínimo de la muestra resultó 164, se realizó muestreo por conveniencia. Los datos de laboratorio y medidas antropométricas fueron recolectados por los autores durante la evaluación de ingreso. Se elaboró base de datos y se analizaron en Epi Info 3.2.2. Se explicó objetivos del estudio y se dio fe de confidencialidad a participantes.

Resultados: Se incluyeron 165 pacientes, 64 % del sexo femenino, la edad promedio fue 56.2 años. Los diagnósticos de ingreso fueron colelitiasis con un 31 % seguido de hernias inguinales con un 13 % y patología tiroidea con 12 %. Al analizar las medidas antropométricas el IMC promedio fue 27.6. En cuanto las medidas de laboratorio el 15 % tenían hemoglobina < 12 mg/dL y el 38 % tenían índice linfocitario < 2000/mm3. El 96 % de los pacientes tenían niveles de albúmina normales. Al evaluar el estado nutricional 35.8 % de los pacientes estaba en sobrepeso, 32.7 % normal y 28.5 % tiene algún nivel de obesidad.

Conclusiones: La malnutrición es una entidad hospitalaria frecuente, que suele pasar desapercibida. El 66 % de los pacientes estaban malnutridos, presentando en su mayoría sobrepeso, seguido de obesidad.